Les meilleurs autocuiseurs : ceux qui facilitent la préparation du repas

 

L’autocuiseur devient aujourd’hui indispensable pour les foyers puisqu’il permet de réduire le temps de préparation des repas. Il se décline en plusieurs modèles et peut être simple ou sophistiqué. Quels sont les meilleurs autocuiseurs du moment ? Comment sont-ils ?

 

Autocuiseur avec minuteur

 

Actuellement, il existe des autocuiseurs qui sont munis de minuteur et qui vous permettent de déterminer à l’avance la durée de cuisson de votre plat. Ils peuvent également être réglés en fonction de ce que vous préparez c’est-à-dire qu’ils comportent plusieurs programmes prédéfinis en fonction des recettes. En effet, il peut prendre plus de temps pour faire cuire de la viande que pour faire cuire du poisson. Il faut souligner que le minuteur ne se déclenche que lorsque la bonne température n’est atteinte. C’est grâce à ces spécificités qu’on les appelle autocuiseurs intelligents. S’ajoutant à cela, leur panier a été élaboré de manière à ce que la vapeur soit bien répartie, ce qui accélère la cuisson.

 

Autocuiseur avec un système d’ouverture facile

 

Le mode d’ouverture est également important pour un autocuiseur. En effet, le meilleur est celui qui vous permet de tenir un plat pendant que vous l’ouvrez. Si avec un autocuiseur classique, vous deviez desserrer la vis avec les deux mains, avec ce modèle avec un système en arche la manipulation devient plus simple. Cependant, vous pouvez quand même trouver l’ouverture à étrier, par un bouton, à couvercle coulissant ou à baïonnette (la tendance du moment).

 

Autocuiseur avec soupape tournante ou fixe

 

Tous les autocuiseurs doivent être munis d’une soupape pour assurer la sécurité des utilisateurs. C’est de là que la vapeur s’échappe lorsque la pression maximale est atteinte. En effet, elle réduit les risques d’éclaboussures ou de brulures une fois la cuisson terminée. Vous pouvez trouver différents types de soupapes sur le marché, mais le plus courant c’est celle qui tourne autour d’elle-même lorsqu’elle s’ouvre pour laisser la vapeur sortir. Il y a également des modèles qui envoient la vapeur vers le haut ou vers le bas.

 

En résumé, les meilleurs autocuiseurs sont ceux qui assurent votre sécurité et vous permettent de gagner du temps quand vous préparez votre repas.

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